RISO ORIGINARIO PER SUSHI
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Riso Originario per sushi
Il Riso originario per Sushi è l’ideale per la preparazione di riso per sushi in modo semplice. Prova il Riso Originario Konbini per preparare il tuo sushi homemade! Sentirai la differenza, è perfetto per le ricette che richiedono riso compatto e “sticky”, sapore e facilità di cottura.
Scegli il riso originario per sushi di Konbini, lo stesso utilizzato nei migliori ristoranti giapponesi italiani!
Caratteristiche e modi d’impiego:
A differenza del riso a chicco lungo come il Jasmine, quello a chicco corto del riso originario per sushi contiene più amido, che viene rilasciato durante la cottura e aiuta a creare una consistenza soda.
La confezione sottovuoto sigilla la freschezza del riso, come appena raccolto.
Questo riso è stato appositamente coltivato per ottenere un riso per sushi italiano, di ottima qualità, per consentire la preparazione di sushi in modo semplice e a prezzi molto più competitivi paragonato al riso giapponese e a quello californiano.
Il Riso Originario per sushi di Konbini è più semplice da cucinare, arrotolare e… mangiare! Prova ad aggiungere insieme a riso e acqua un pezzo di alga konbu per ottenere un riso più saporito e meno colloso! Inoltre prova a condirlo con la nostra Sushi su, potrai conferirgli così quella caratteristica lucentezza e sapore tipici della cucina giapponese!
SPECIFICHE TECNICHE:
- Peso netto: kg 1
- Packaging: busta sottovuoto in scatola di cartoncino
- Dimensioni: 15x18x15 cm
- 100% riciclabile
- Ingredienti: Riso Originario
- Allergeni non presenti in confezione.
- No OGM o pesticidi
RESS
…Shhhh. Non fate rumore! Ress, il Pandarosso, potrebbe spaventarsi!
E’ il più fifone dei fifoni, basta uno starnuto per farlo saltare subito su due zampe! Fa la comparsa nel cinema, ma ottiene sempre lo stesso ruolo: quello della vittima di una rapina.
LE RICETTE CON QUESTO PRODOTTO
VALORI NUTRIZIONALI
| Valori Tipici | per 100 g | per 100 ml |
|---|---|---|
| Energia | 1528 Kj / 365 kcal | - KJ / kcal |
| Grassi | 0,66 g | - g |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 0,18 g | - g |
| Carboidrati | 79,95 g | - g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0,12 g | - g |
| Fibre | 1,3 g | - g |
| Proteine | 7,13 g | - g |
| Sale | 0,01 g | - g |
INFORMAZIONI PER L’UTILIZZO:
PREPARAZIONE:
Il riso originario per sushi tradizionalmente si cuoce con un rapporto 1:1 (1 tazza colma di riso e 1 tazza colma di acqua), se con cuociriso automatico, se in pentola il rapporto è di 1:1,2 (4 tazze di riso, 5 tazze di acqua).
Come fare il sushi:
Scegli il riso giusto: per ottenere un sushi compatto e saporito, è essenziale utilizzare riso a chicco corto, cuocerlo con il giusto rapporto di acqua.
Condimento per riso per sushi: dopo che è cotto, dovrai condire il riso. Si consiglia il Konbini Sushi Su o una miscela di aceto di riso, zucchero e sale.
Arrotolare delicatamente: utilizzare fogli nori di buona qualità per arrotolare il riso e gli altri ingredienti.
Consiglio: il proverbio che gira tra i migliori sushichefs recita, “per fare un buon sushi devi trattare il riso come un uccellino: se lo stringerai troppo morirà, se lo stringerai troppo poco volerà via”
CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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